曾有茶友跟一球君抱怨说：
“每次喝普洱熟茶，都得多洗几遍
总感觉有些不太好闻的味道
有点脏，不是很能接受那味道……”
在此，一球君不禁要为熟茶鸣不平了~
品质过关的熟茶，口感温润醇和
香气浓郁，闻起来让人舒服愉悦
如果你一听到熟茶就产生抗拒的话
那只能说明，你讨厌的不是熟茶
而是劣质茶的味道!
总有茶友因辨别能力不足
买到品质低劣的熟茶产品
其出现的堆味、仓味、酸味、霉味……
令人产生非常糟糕的感官体验
便误以为所有的熟茶都是这样的
其实，真正令你讨厌的
是这些味道!
01
堆味
渥堆味，其实在新制熟茶中普遍存在
由于制作工艺原因，不可避免而产生
通过良好的仓储，存放一段时间即可褪去
并不会对品质产生负面影响
但如果堆味太重，品饮时感觉不适
则说明该厂发酵工艺可能存在问题
一球君建议直接弃之不饮!
一款好的熟茶
堆味应是非常轻，甚至没有堆味的
比如一球每年新推出的熟茶
原料至少都是陈放两年以上才会压饼
所以几乎没有堆味，一上市即可品饮
02
仓味
如果普洱茶出现仓味
说明其品质已经受到了一定影响
喝完之后，往往喉部会觉得干燥不适
喉咙紧锁，舌面发麻，甚至有刺激感
但有一些茶友却曾被这样忽悠
“普洱茶就应该有仓味，
没有仓味就说明年份不够”
一球君听完只能呵呵了
一款存放比较好的普洱茶
出现的应该是陈香味，而不是仓味
如果仓味严重，令人不舒适
那说明茶叶已经变质，不能喝了~
03
酸味
有茶友说喝自己刚买的熟茶
竟然发现有一股酸而难化的味道
问一球君是因为果酸的原因吗?
其实不然，好熟茶不应该出现酸味!
熟茶发酵过程中，若水分供给过多
会导致温度和空气供给困难
渥堆温度上不去，茶叶不容易发熟
发酵周期缓慢，就会变得软烂
从而出现令人不悦的酸味
熟茶发酵技术门槛较高
若茶厂工艺把控不到位
发酵出酸茶的概率就比较高
所以，应选择值得信赖的品牌茶企!
04
霉味
任何带有霉味的食品
都是嗅来刺鼻，令人不悦
茶叶同样如此!
运输储存不当或梅雨季节受潮
是普洱茶发霉的罪魁祸首
若只是轻微发霉，干茶霉菌不明显
茶叶香气下降，而品质并无大碍
仍可通过干燥通风的方式抢救一下
如果茶饼整体软塌，霉味严重
扒开茶叶内部有白色或黑色霉变症状
令人一闻到，就下意识立刻把茶拿开
此时已是回天无力了，建议直接扔掉了
好的熟茶，茶品应是洁净无异味
品饮时茶汤香气纯正、滋味醇和
令人有身心愉悦之感
郎河•一球茶业，专注熟茶领域数十载
拥有纯熟发酵工艺和专业仓储条件
坚持以好原料为基础，匠心制茶
面市的熟茶，均有拼配陈年老料
茶汤温和顺滑，无任何杂味异味
为每一位茶友提供健康、纯正的好茶
原标题：你讨厌的不是熟茶，而是劣质茶的味道
